Io non uso l’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA! E perché?

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Io non uso l’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA! E perché?

L’olio è un alimento costituito da acidi grassi insaturi. Non è assolutamente un alimento da eliminare dalla nostra dieta, anzi contiene vitamine liposolubili indispensabili come la A e la E. Impariamo piuttosto a dosarlo, usiamo il cucchiaio da minestra per misurarne la quantità assunta, altrimenti rischiamo di assumere più Kcal con un’insalata che con un piatto di pasta!

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