Cous Cous con verdure e edamame

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Cous Cous con verdure e edamame

COUS COUS CON VERDURE E EDAMAME 🥗🍲

🌼Ingredienti:

• 80 g di cous cous integrale

• Verdure estive a piacere

• 60 g di edamame

• Olio extravergine d’oliva

• Spezie

 

🌼 Procedimento:

Portate a bollore 150 mL di acqua, nel frattempo lavate e tagliate diversi tipi di verdure (io ho usato pomodorini e peperoni). Coprite con acqua bollente il cous cous per qualche minuto, sgranatelo poi con una forchetta e aggiungeteci le verdure e la soia edamame. Condire con olio extravergine d’oliva e spezie a piacimento.

 

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